Cá hồi gừng cay gừng cay

  • Thời gian chuẩn bị: 30 phút
  • Thời gian nấu: 40 phút
  • Khẩu phần ăn: 4

Đắp cá hồi với một lớp men dễ làm bằng mật hoa mơ, nước tương và gừng

Thành phần

Cá hồi - 1 - 16-ounce phi lê cá hồi tươi hoặc đông lạnh, dày 1 inch


Apricot Glaze

1 1 / 2 - ly mơ mật hoa

1/3 - chén mơ mơ khô
2 - muỗng canh mật ong
2 - muỗng canh nước tương natri giảm
1 - muỗng canh gừng tươi ướp muối
2 - tỏi tép, băm
1/4 - muỗng cà phê xay quế
1/8 - muỗng cà phê ớt cayenne

Các bước
    1. Làm tan cá, nếu đông lạnh. Đối với men, trong một cái chảo vừa, khuấy cùng nhau mật hoa mơ, mơ, mật ong, nước tương, gừng, tỏi, quế và ớt cayenne. Mang đến sôi; giảm nhiệt. Đun sôi, không đậy nắp, khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp được làm dày và giảm khoảng một nửa, thỉnh thoảng khuấy. Lấy 1/4 chén men để nghiền; đặt sang một bên lớp men còn lại cho đến khi sẵn sàng phục vụ2. Làm nóng trước gà thịt. Rửa sạch cá; lau khô. Đặt cá lên giá đỡ không mỡ của chảo gà, tuốt dưới bất kỳ cạnh mỏng nào. Bro 3. Đun sôi khoảng 4 inch từ nhiệt trong 8 đến 12 phút hoặc cho đến khi cá dễ vỡ khi thử bằng nĩa, nhẹ nhàng quay một lần nửa chừng broiling và đánh răng thỉnh thoảng với các reserved chén dành riêng men trong 4 phút cuối cùng của broiling. Cắt cá thành bốn phần. Phục vụ cá với men còn lại.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN
Bài TrướC
TiếP Theo Bài ViếT

Để LạI Bình LuậN CủA BạN