Bánh nướng Ý

  • Thời gian chuẩn bị: 20 phút
  • Thời gian nấu: 3 giờ 50 phút
  • Khẩu phần ăn: 8

Thời gian chuẩn bị: nước sốt cà chua húng quế, thêm hương vị dễ dàng cho sự kết hợp phong phú của thịt và rau.

Thành phần

2 - muỗng canh dầu ôliu hoặc dầu thực vật
1 - thịt bò kẹp xương nướng (3 đến 3 1/2 lb)
1 - muỗng cà phê muối
1 - muỗng cà phê tiêu
8 - khoai tây vừa, cắt một nửa (4 chén)
4 - cà rốt, cắt thành 4 miếng
3 - cuống cần tây, cắt thành 4 miếng
1 - hành tây vừa, quarter 1 - muỗng canh xắt nhỏ tỏi
1 - jar (26 oz) sốt cà chua húng quế nước sốt
1/2 - chén nước lạnh
1/4 - chén bột đa năng

Các bước
    1. Lò nhiệt đến 350 ° F. Trong chảo 12-inch, dầu nóng trên lửa cao. Rắc thịt bò nướng muối và hạt tiêu; đặt trong chảo. Nấu khoảng 6 phút hoặc cho đến khi thịt bò chín ở cả hai bên.2. Đặt thịt bò vào chảo rang nông lớn. Sắp xếp khoai tây, cà rốt, cần tây và hành tây xung quanh thịt bò. Rắc tỏi lên thịt bò và rau. Đổ nước sốt mì ống lên trên. 3. Che chảo bằng lá; nướng từ 3 giờ đến 3 giờ 30 phút hoặc cho đến khi thịt bò và rau quả mềm.4. Lấy thịt bò ra khỏi chảo; đặt trên đĩa phục vụ. Cắt thịt bò qua hạt thành lát; sắp xếp rau trên đầu trang. Che bằng lá để giữ ấm.5. Lấy chất béo dư thừa ra khỏi nước xốt trong chảo. Đặt 2 chén nước xốt chảo vào nồi 1 lít (nếu cần, cho thêm 2 cốc nước). Trong thùng chứa được đậy kín, lắc nước lạnh và bột cho đến khi mịn. Với chảo trên lửa vừa cao, từ từ khuấy hỗn hợp bột thành giọt. Đun sôi, khuấy liên tục. Đun sôi và khuấy đều trong 1 phút. Phục vụ nước thịt với thịt bò và rau quả.
  • Lời khuyên của chuyên gia

Đổ nước sốt lên nồi rang thái lát và rau trên đĩa. Trang trí với các nhánh húng quế tươi

    Phục vụ nồi này với bánh mì ngũ cốc nguyên cám và táo tươi và cam tươi

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN
Bài TrướC
TiếP Theo Bài ViếT

Để LạI Bình LuậN CủA BạN