Lemon Meringue Bánh với Dâu tây

  • Thời gian chuẩn bị: 20 phút
  • Thời gian nấu: 2 giờ 10 phút
  • Khẩu phần ăn: 0

Bôi sương không có chất béo? Bạn đặt cược! Meringue frosting làm cho chiếc bánh này đặc biệt và thân thiện với trái tim.

Thành phần

2 - chén dâu tây thái lát
1/4 - cốc đường
1 1/4 - chén Vàng Medal ™ bột đa năng
1 - đường cốc
1 / 4 - ly margarine
1/2 - cốc không béo (sữa gầy)
1 1/2 - muỗng cà phê bột nở
1 1/2 - muỗng cà phê nghiền chanh hoặc vôi
1 - muỗng cà phê vani
1/4 - muỗng cà phê muối
2 - lòng trắng trứng hoặc 1/4 chén sản phẩm trứng không chứa chất béo không có cholesterol
2 - lòng trắng trứng
1/2 - đường cốc

Các bước

  • 1. Trộn đều dâu tây và 1/4 cốc đường. Đậy nắp và để tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
  • 2. Lò nhiệt đến 350ºF. Xịt chảo vuông, 9x9x2 inch, với bình xịt nấu ăn. Đánh tan bột, 1 chén đường, bơ thực vật, sữa, bột nở, vỏ chanh, vani, muối và 2 lòng trắng trứng trong tô lớn với máy trộn điện trên tốc độ chậm 30 giây, cào liên tục. Đánh bại trên tốc độ cao 2 phút, thỉnh thoảng nhổ bát. Đổ vào chảo
  • 3. Nướng từ 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi tăm vào trung tâm sạch sẽ
  • 4. Tăng nhiệt độ lò lên 400 ° F. Đánh bại 2 lòng trắng trứng trong bát vừa trên tốc độ cao cho đến khi có bọt. Đánh bại trong 1/2 chén đường, 1 muỗng canh một lúc; tiếp tục đập cho đến khi cứng và bóng. Trải trên bánh
  • 5. Nướng từ 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi bánh trứng đường có màu nâu nhạt. Mát hoàn toàn, khoảng 1 giờ. Đầu mỗi khẩu phần với dâu tây.

Lời khuyên của chuyên gia

  • Cẩn thận không lấy lòng đỏ trứng nào bằng lòng trắng trứng. Chất béo từ lòng đỏ sẽ giảm lượng meringue cuối cùng mà bạn nhận được
  • Trứng dễ dàng tách biệt với phụ tá của bộ tách trứng rẻ tiền. Những tiện ích tiện dụng này hoạt động tốt nhất khi trứng lạnh. Việc truyền trứng giữa các vỏ vỡ không được khuyến khích vì khả năng nhiễm khuẩn.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN
Bài TrướC
TiếP Theo Bài ViếT

Để LạI Bình LuậN CủA BạN