Cà ri ít Lasagna

  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 1 giờ 25 phút
  • Khẩu phần ăn: 8

Low-carb mì nướng kiểu Ý? Vâng làm ơn! Chúng tôi sử dụng cà tím thái lát thay cho mì và rau bina từng lớp, phô mai ricotta và sốt marinara cho ...

Thành phần

2 - cà tím vừa, cắt
- Muối Dash
2 - chén phô mai ricotta
1/3 - cốc grated Parmesan cheese
1 - hộp (9 oz) rau bina xắt nhỏ đông lạnh, rã đông
2 - chén nước sốt marinara
1 - cốc ngọc trai mozzarella
- Lá húng quế tươi ướp

Các bước

  • 1. Lò nhiệt đến 375 ° F. Dòng 2 tờ cookie với giấy nướng giấy da. Xịt đĩa bánh 9 inch hoặc chảo tròn 8 inch bằng dầu nấu ăn ô liu
  • 2. Cắt cà tím thành lát rất mỏng bằng cách sử dụng mandolin. Đặt lát trong một lớp trên tờ cookie; rắc nhẹ muối. (Nếu cần, hãy thực hiện theo lô nếu chỉ có 1 tờ phù hợp trong lò nướng của bạn tại một thời điểm.) Nướng khoảng 6 phút hoặc cho đến khi hơi co lại và gần như mềm. Lấy ra khỏi lò; đặt sang một bên để làm mát. Để yên lò.
  • 3. Trong tô vừa, trộn phô mai ricotta và Parmesan. Đặt rau bina tan trong khăn trà sạch; bóp ra bất kỳ chất lỏng dư thừa nào. (Sẽ có rất nhiều!) Thêm rau bina vào hỗn hợp phô mai; trộn đều.
  • 4. Trải lớp mỏng nước sốt marinara ở đáy tấm bánh. Lớp cà tím lát, hơi chồng chéo lên nhau, qua nước sốt để phủ đáy đĩa. Trải một phần ba hỗn hợp phô mai lên cà tím; đầu với một lớp nước sốt. Lặp lại các lớp 2 lần nữa, phân lớp cà tím, hỗn hợp phô mai và nước sốt và kết thúc bằng lớp nước sốt cuối cùng. Đầu với ngọc trai mozzarella. Đậy nắp bánh bằng lá. 5. Nướng ở giữa lò 30 phút. Loại bỏ lá; tiếp tục nướng lâu hơn 15 đến 30 phút hoặc cho đến khi phô mai và nước sốt có bọt và cà tím mềm. Lấy ra khỏi lò; mát khoảng 10 phút trước khi cắt. Rắc đầu lasagna với húng quế trước khi ăn. Lời khuyên của chuyên gia
  • Sử dụng một mandolin sẽ đảm bảo các lát cà tím siêu mỏng, nhưng hãy chắc chắn sử dụng bảo vệ để bạn không cắt ngón tay! Nấu một ít cà tím trước khi xếp lớp ở lasagna sẽ giữ cho món ăn trở nên quá sũng nước.

Cà tím có thể được thay thế bằng zucchini trong món này và sẽ ngon hơn.

    Ép rau bina với độ ẩm dư thừa sẽ giữ cho ricotta đầy trở nên quá đẫm nước.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN
Bài TrướC
TiếP Theo Bài ViếT

Để LạI Bình LuậN CủA BạN