Bít tết nướng sườn nướng với khoai tây chiên giòn

  • Thời gian chuẩn bị: 45 phút
  • Thời gian nấu: 2 giờ 35 phút
  • Phục vụ : 4

Bất kỳ món nấu chín nào trở thành một dịp đặc biệt khi thực đơn có trong thực đơn

Thành phần

Bít tết và Salad

1 - bít tết sườn bò
1/2 - chén balsamic vinaigrette dressing or Italian dressing
1/4 - muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 - lb mầm măng tây tươi, cắt
1/4 - muỗng cà phê muối
1/8 - muỗng cà phê tiêu
6 - chén rách rách romaine rau diếp
1/2 - chén củ cải thái mỏng
- Thêm 1/4 chén mặc quần áo

Parmesan Crisps

6 - muỗng canh nghiền nhỏ phô mai Parmesan

Các bước

  • 1. Trong món ăn phi kim loại lớn hoặc túi nhựa đựng thực phẩm có thể tháo dỡ, đặt bít tết và 1/2 chén thay đồ; chuyển sang áo. Bao gồm món ăn hoặc túi niêm phong; làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để ướp.
  • 2. Lò nướng ở nhiệt độ 350 ° F. Xịt miếng bánh quy lớn với bình xịt nấu ăn.
  • 3. Để làm cho Parmesan Crisps, thìa heappoonfuls Parmesan cheese trong 12 gò trên tấm bánh quy. Trải mỗi gò đất thành vòng tròn 2 inch. Nướng từ 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi màu nâu nhạt. Cẩn thận lấy ra khỏi chảo để làm mát rack. (Khủng hoảng có thể được thực hiện lên đến 2 ngày trước và giữ giữa các lớp giấy sáp trong thùng kín khí ở nhiệt độ phòng.)
  • 4. Nhiệt khí hoặc than nướng. Loại bỏ bít tết từ nước xốt; dự trữ nước xốt. Rắc bít tết với hạt tiêu đen nứt. Đặt bít tết lên trên lửa vừa. Bìa nướng; nấu từ 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi độ chín mong muốn, quay nửa chừng qua lò nướng. Để yên trong 5 phút
  • 5. Trong khi đó, quăng măng tây với nước xốt dành riêng. Đặt măng tây trong giỏ nướng (nướng "chảo"); loại bỏ bất kỳ nước xốt còn lại nào. Đặt măng tây lên vỉ nướng. Bìa nướng; nấu từ 6 đến 8 phút, thỉnh thoảng quay, cho đến khi mềm. Măng tây theo mùa với muối và hạt tiêu
  • 6. Trong tô lớn, quăng rau diếp, củ cải và 1/4 chén thay đồ. Chia hỗn hợp xà lách giữa 4 đĩa ăn tối. Cắt bít tết thành hạt mỏng thành lát mỏng. Chia lát bít tết và măng tây đều giữa các đĩa. Ser Lời khuyên của chuyên gia

Kiểm tra thị trường nông dân địa phương của bạn cho măng tây trắng hoặc tím để thêm các kết hợp màu sắc thú vị cho món salad này.

  • 6. Trong tô lớn, quăng rau diếp, củ cải và 1/4 chén thay đồ. Chia hỗn hợp xà lách giữa 4 đĩa ăn tối. Cắt bít tết thành hạt mỏng thành lát mỏng. Chia lát bít tết và măng tây đều giữa các đĩa. Ser Lời khuyên của chuyên gia

Kiểm tra thị trường nông dân địa phương của bạn cho măng tây trắng hoặc tím để thêm các kết hợp màu sắc thú vị cho món salad này.

    ">
Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN
Bài TrướC
TiếP Theo Bài ViếT

Để LạI Bình LuậN CủA BạN