Kem đỏ, trắng và xanh “Bánh”

  • Thời gian chuẩn bị: 20 phút
  • Thời gian nấu: 6 giờ 0 phút
  • Khẩu phần ăn: 12

Các lớp kem và sorbet đem lại sự mát mẻ không thể phủ nhận “bánh” dễ dàng. Món tráng miệng hoàn hảo làm cho món tráng miệng thứ 4 của tháng 7 ...

Thành phần

1 - pint mâm xôi sorbet
1 - pint kem vani
1 - pint kem việt quất
- Kem tươi, quả mọng, nến lấp lánh, nếu muốn

Các bước

  • 1. Xịt chảo tròn 8 inch (hoặc chảo lò xo) bằng bình xịt nấu ăn; với một vòng tròn giấy da ở phía dưới và các dải giấy giấy da xung quanh mặt bên.
  • 2. Làm mềm miếng mâm xôi ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi có thể lây lan. Trải đều ở đáy chảo; in 3. Lặp lại bước này với kem vani - ý tưởng là màu trắng ở giữa màu đỏ và màu xanh - đóng băng lại cho đến khi chắc chắn và kết thúc với lớp cuối cùng kem việt quất; đóng băng toàn bộ bánh trong vài giờ - ít nhất là 4 - cho đến khi rất chắc chắn.
  • 4. Khi toàn bộ bánh cứng, hãy nhẹ nhàng hạ thấp đáy chảo vào tô nước ấm để nới lỏng giấy da và làm tan chảy nhẹ các cạnh bánh kem. Đặt một tấm bánh trên đầu chảo. Nhẹ nhàng xoay chảo bánh và đĩa lộn ngược, và lắc nhẹ để nới lỏng. Nó nên plop vào tấm bánh. HOẶC, nếu bạn sử dụng chảo lò xo, hãy nhẹ nhàng giải phóng mẫu (sau khi ngâm trong nước ấm để nới lỏng), và đặt bánh lên một tấm bánh, trong khi rời khỏi đế lò xo tại chỗ để chuyển dễ dàng hơn. Hoặc là phục vụ ngay lập tức, hoặc khôi phục lại toàn bộ bánh cho đến khi sẵn sàng để phục vụ. Trang trí bằng kem tươi, quả mọng và nến hột xoàn
  • Lời khuyên của chuyên gia
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại kem và kem kết hợp màu đỏ, trắng và xanh dương (hoặc tím) nào để làm bánh này. Dâu tây, dừa và hương vị blackberry sẽ là một bước ngoặt tuyệt vời trên chiếc bánh này và vẫn có một sọc lễ hội tương tự.
  • Tôi đã sử dụng một cái chảo bánh cho việc này, nhưng một cái chảo dạng lò xo sẽ ​​khiến việc này trở nên dễ dàng hơn! Bình xịt nấu có vẻ vô nghĩa và nó sẽ không thực sự giữ mọi thứ không dính, nhưng nó sẽ giữ giấy da tại chỗ khi bạn trải kem.
  • Bánh sẽ đẹp nhất nếu bạn hâm lại nó sau khi biến nó ra khỏi chảo. Các lát cũng sẽ trông đẹp nhất và lát dễ nhất nếu bạn sử dụng dao nhúng trong nước nóng giữa mỗi lát.
Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN
Bài TrướC
TiếP Theo Bài ViếT

Để LạI Bình LuậN CủA BạN