Minestrone với Croutons tỏi

  • Thời gian chuẩn bị: 45 phút
  • Thời gian nấu: 45 phút
  • Khẩu phần ăn: 6

Đem một chút nước Ý vào bàn ăn của bạn với minestrone tự làm đã sẵn sàng chưa đầy một tiếng.

Thành phần

Croutons

2 - chén cubed (1/2 đến 3/4 inch) bánh mì Pháp
1/4 - cup bơ hoặc bơ thực vật, tan chảy
1/2 - muỗng cà phê bột tỏi
1/4 - thìa cà phê muối

Súp

1 - muỗng canh dầu ôliu hoặc dầu thực vật
1 1/2 - chén ớt chuông đông lạnh và hành tây xào (từ túi 1 lb)
2 - chén rau trộn đông lạnh
2 - lon (14.5 oz mỗi) cà chua hầm kiểu Ý, không bị ướp muối
3 1/2 - cups Progresso ™ nước dùng có hương vị thịt bò (từ thùng carton 32-oz)
1/2 - chén vỏ mì nhỏ chưa nấu chín (2 oz)
1 - có thể (15 oz) Progresso ™ đậu đỏ sẫm màu đỏ, thoát nước, rửa sạch

Các bước

  • 1. Lò nướng nhiệt đến 350 ° F. Trong bát vừa, trộn thành phần crouton cho đến khi bánh mì được phủ đầy. Trong chảo xiên 15x10x1-inch, lan rộng croutons. Nướng từ 15 đến 20 phút, thỉnh thoảng khuấy và quay, cho đến khi vàng nâu và giòn.
  • 2. Trong khi đó, trong 4-quart chảo, dầu nóng trên lửa vừa cao. Thêm rau xào. Nấu từ 3 đến 4 phút, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm. Khuấy rau trộn, cà chua và nước dùng thịt bò. Đun nóng để đun sôi, phá vỡ cà chua với thìa như đầu bếp hỗn hợp. Khuấy mì. Nấu chín trên lửa vừa 10 đến 12 phút, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau và mì ống mềm.
  • 3. Khuấy đậu. Nấu từ 4 đến 5 phút, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi được đun nóng kỹ. Each Lời khuyên của chuyên gia

Các croutons tươi là tuyệt vời, nhưng nếu bạn không cảm thấy thích làm cho họ, sử dụng tỏi mua hoặc croutons Parmesan thay vì. Đối với một súp ngon hơn, bạn có thể thêm nấu chín xúc xích Ý hoặc thái hạt lựu nấu chín với đậu.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN
Bài TrướC
TiếP Theo Bài ViếT

Để LạI Bình LuậN CủA BạN